□淄博日报/淄博晚报/博览新闻
记者王傈 通讯员许金梅
冬至吃饺子是中国的传统习俗，有“全家团圆”“富贵吉祥”的美好寓意。为弘扬中华优秀传统文化，12月20日，张店区科苑街道邀请山东理工大学国际教育学院留学生在丽景苑社区开展了“感知淄博·滋滋有味”包饺子迎冬至新时代文明实践活动，来自俄罗斯、孟加拉、巴基斯坦、哈萨克斯坦等国的留学生参加了活动。
擀皮、放馅、捏边……社区志愿者耐心地讲述了冬至的由来、饮食习俗等文化背景，并手把手教留学生们包饺子。不一会儿，桌子上摆满了形态各异的饺子，有的像元宝、有的像扇子……留学生们尽情发挥想象力，包出“太阳花”“花蝴蝶”“小船”等各式各样的饺子，不时传来阵阵欢声笑语。
窗外寒风萧瑟，室内随着热气腾腾的饺子出锅，顿时香气四溢。大家吃着自己包的饺子，脸上洋溢着幸福的笑容，心里如沐暖阳。
来自巴基斯坦的留学生AMEER SURHAN 说：“我很喜欢中国，很喜欢参加这样的活动，这次包饺子的过程很有趣，味道也很好。”来自哈萨克斯坦的KAIRAT DANIYAL吃完饺子与远在故乡的家人进行视频连线，分享体验中国传统文化的乐趣。
“通过邀请留学生包水饺，让他们吃上热乎乎的饺子，感受到中华传统节日的氛围，希望他们今后无论走到哪里，提起淄博就感到温暖。”科苑街道丽景苑社区党委副书记车阁告诉记者。
饺子虽已光盘，交流永不断线，中华传统美食文化会一直在大家的心中飘香。外国留学生们纷纷拍照留念，表示要把中国美食发给远方的亲朋好友。这次活动不仅拉近了中外学生间的距离，让大家在寒冷的冬天感受到热气腾腾的温暖，感悟到中华优秀传统文化的魅力，进而推动中华优秀传统文化的传播。
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