一座山东小城，正在成为今年“五一”旅游的顶流。
美团数据显示，截至4月10日，淄博五一住宿预订量较2019年上涨800%，增幅位居山东第一。由“大肉串+小饼+小葱”组成的淄博烧烤，再加上“一桌一炉一卷饼”的仪式感，让这座沉寂已久的小城市，重新火了起来。
然而复盘这次的爆火事件，人们关注的焦点都在淄博和烧烤上。但另一个问题是，年轻人怎么了？为什么年轻人愿意坐高铁专门到一座小城吃烧烤？
DT财经结合数据和采访，想在淄博的走红中，更具体地了解是谁在吃淄博烧烤，以及这背后又意味着年轻人对旅游有哪些新的心态和需求。
淄博烧烤，已经火了快一个月
淄博烧烤最早在抖音上火起来，抖音也是这次淄博烧烤出圈的主要阵地。
根据巨量算数指数，淄博在抖音上的出圈主要有2个阶段：
最早在是大学生集体坐高铁去旅游，3月8日“大学生组团坐高铁去淄博撸串”登上抖音同城热搜，引起自媒体、美食博主们纷纷前去打卡，在当地人的圈子里小范围传播。
第二波高潮发生在4月8日，专门打假美食份量的博主superB太在测评淄博10家摊位时，发现没有一家店铺存在缺斤少两的情况，甚至有的店铺还“多送”，可以“免费尝”，这一视频发出后，人们纷纷夸赞淄博烧烤当地人的实在、好客，再次把淄博烧烤推上高热度。淄博政府积极推出淄博烧烤专线高铁，随后也火上热搜，被央视新闻报道。
短视频平台持续不断放大馋哭人的烧烤、淳朴实在的民风、和政府迅速的反应如烧烤高铁专列，让淄博彻底出圈。
山东淄博人萧大锤（化名）虽然目前坐标上海，但也感觉到家乡在逐渐出圈。她向DT财经表示，“前段时间就有听说淄博烧烤在抖音上特别火，最近不管是微博还是小红书的热搜，都频繁出现了淄博烧烤的身影。有蛮多非山东的朋友让我帮他们做攻略，计划五一假期的时候去，就大概能感觉到从这周开始确实是火了”。
谁在对淄博心动？
抖音上，从大学生到中年人、不管男女，都对淄博烧烤十分心动。
根据果集·飞瓜数据，抖音“淄博烧烤”相关热门话题的视频互动中，18-40岁的人群占比最多（76.13%），包含18-23岁、24-30岁、31-40岁三个年龄段，且每个年龄段人群占比都差不多，分别是29.74%、23.29%、23.1%。
年轻人对淄博烧烤蠢蠢欲动，只要刷几个直观的烧烤视频，再加上淄博当地人民的淳朴和实在，大家都纷纷在评论区 @上自己的亲朋好友，相互询问要不要五一就把淄博烧烤安排上。
尤其是大学生。因为对大学生来说，过好每一个周末，比特意凑一个整的小长假更重要。
之前常常被封校的大学生，最近流行“特种兵式旅行”，意思是把每个活动的时间安排到极致，一放学就出发，晚上只睡3个小时，一天逛遍八个景点，榨干每一个周末的时间。
这看起来或许有些极端，但也意味着年轻人、尤其大学生现在更看重日常的短途旅行。
以上周六4月8日的数据为例，百度迁徙数据显示，当天迁入淄博的人群归属中，前十名皆由山东省内城市包揽，济南排名第一。大家说走就走，趁周末来一场省内游。
对年轻人的周末游来说，最好的旅行范围是“2小时高铁圈”，看两集电视剧就能到达。
除了美食，年轻人的周末游还很看重城市的烟火气和生活感。“比如我一直很想去浙江台州，它首先是一个小城市，人文气息很浓厚，加上饮食和北方差异比较大，就很想去体验一下”，小珍珠说。
文 字：郑晓慧 编 辑：唐也钦
淄博市委书记喊话这些人：五一免费吃住玩
据极目新闻4月13日报道，淄博市相关部门工作人员介绍，上述消息属实，此次活动共安排4条线路，参与活动的清华北大学生只需要购买往返淄博的车票，其他吃住以及游玩等费用均由政府出资。
网友发布的贴文显示，今年“五一”期间，清华和北大的在校学生到淄博游玩，景区和指定酒店住宿全免费。
经搜索发现，上述消息出自淄博市委网信办官方微信公众号，于3月2日发布的一篇题为《淄博市委书记马晓磊向北大、清华学子发出诚挚邀约》文章。
马晓磊还在现场提到，今年“五一”期间，淄博将对北大、清华在校生实行景区、指定酒店住宿全程免费，欢迎大家到淄博听韶乐、访聊斋，踢蹴鞠、品鲁菜。现场的学子们爆发出阵阵欢呼和热烈掌声，喜悦之情溢于言表。
文章最后写到，在这次活动中，淄博共组织齐鲁石化、东岳集团、山东理工大学、淄博职业学院等10家企事业单位参加，提供总岗位需求人数467人，其中，博士需求167人，硕士需求159人，本科需求141人；两场招聘会累计有近千名北大、清华学子到现场咨询洽谈。
来源：极目新闻、网信淄博
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